怪怪草園

蘿拉．艾斯奇維《巧克力情人》

LAURA ESQUIVEL,Como agua para chocolate

　　「柔弱美麗的千惠表姐如同當時一些被稱作『多愁善感』的女子一樣，喜歡中國古典文學裡哀怨悽惋、纏綿悱惻、欲說還休的說情方式。並且還要先從文字，尤其是古典小說讀到愛情。」在〈珍珠奶茶〉一文中，透過主角王齊芳個人主觀的角度去探究千惠表姐的性格變化，且千惠表姐決大部分都是藉由「愛情」來形塑自我的定位。

　　「甜蜜如漿的滋味，那是愛情中最難保持的滋味。」張曼娟在＜甜蜜如漿烤蕃薯＞中，文末如此寫道他對於愛情的結論。縱使烤蕃薯那暖暖甜甜的滋味總使人不由自主地為它著迷，然而卻不能常得。

       在飲食當中所建立起的情感與記憶，親情可說是當中最為濃厚的一種。

　　打從出生起，我們從母乳或牛乳得到成長的養分，和父母之間的牽絆也由此開展而來。也許我們對這遙遠的初次飲食經驗根本毫無記憶，但心底總清楚明白：今日得以茁壯，全是仰賴父母親的付出所換來的。

　　人生中，懷念的滋味實在太多，有時是對一個地方的懷念，有時是對一段時間的懷念，甚至有時，是對一個人的懷念。用味覺去追憶往事無非是最為浪漫與真實，透過飲食去建構記憶的面貌也是較為完整。